石斑翡翠苗卷
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[材料]石斑肉 - 160 克9 L$ H) I3 f$ M( {5 R
翡翠苗 - 1 杯公仔箱論壇, G- i4 I' A* j# r# O
花生油 - 2 茶匙
5 r- l3 P1 A' C# p% x. S$ ~/ h P公仔箱論壇蒜蓉 - 1/2 茶匙
! {, x1 p/ l7 }tvb now,tvbnow,bttvb石斑醃料﹕公仔箱論壇7 h2 i) o* @' i5 j3 M
鹽 - 1/3 茶匙
" {& k) n3 p& z( y/ m" ~ S3 s薑汁 - 少許公仔箱論壇' w: x1 J+ L. m. |+ P: r# R
糖 - 1/3 茶匙公仔箱論壇: l) d _( }- S' w7 \
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙4 Y, U3 m1 e8 c) t B
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[做法]1. 用醃料醃石斑。
, W o+ m8 b1 v; B1 @# `tvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨翡翠苗，待用。 : G7 ^' ?6 H: Q1 `; o" Z
3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。
# v e( ~1 `8 N8 h7 T( ]4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。 ' E7 d1 K' a% N- d+ g7 V
5. 下油，煎石斑至熟。 公仔箱論壇- |) T& `: ]; x
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9 }6 ]" s: W/ B: e% V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士﹕
+ _ k. z# d' H& ]( M( ~石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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