[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! B5 ~: E' L$ ~4 ~( _
牛鞭一條.
" `0 O& x7 \; Z' j& ], f牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
6 M) |1 j) M3 N% _; R' e  M. Z4 J將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
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billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, A+ z: Q+ R! o/ r/ f
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有tvb now,tvbnow,bttvb& v( D; H& r2 \1 H; w
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"北黃蓍"和"南黃蓍"。5.39.217.76/ N2 Y( ]' {& t+ b0 V* E( ?
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪", g1 Q1 C/ x  S; p' v
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屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much