[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- l; q$ O; L6 P" F& k+ a
$ t6 l' Y$ G1 t
材 料tvb now,tvbnow,bttvb; C6 N( F" l  h& R5 N% y& B
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
/ \) I2 _$ r! G* J  [/ t6 J2 c公仔箱論壇- _4 I& y% Y/ Z% [9 B* @+ {4 E, s+ S
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
& y6 T9 M5 V. [4 u0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' X3 w" m+ }
做 法! v  H6 ^! q/ m
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
! c* d+ C: B! ~. p( w5.39.217.76
9 G2 [% n( b3 z# H' |tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) s' z' `$ ~* w+ @- p) f

7 T* [  c. Y. ztvb now,tvbnow,bttvb3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! a& l& F4 y

2 K9 Z2 H& F% Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士& o/ T& r' C  O
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

thank you very much