[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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材 料
% T1 Q/ J+ S( A- _6 I! c3 y公仔箱論壇法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 g, Q/ t2 v. ~! S

, a' Q- S9 Z/ T% s公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙公仔箱論壇! d# H, [5 d# m6 |) v* O* s

8 O  o" y3 f5 c; d+ Z8 K# ?做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ G, T/ A/ D) J8 q- C* L& K  l, p) X
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。3 C& _6 @# K' S

% ^: e" x/ b/ s5 x2 stvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
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3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
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貼 士
" X4 @) o5 ^  P3 R5.39.217.76免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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