紅豆草餅
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紅豆茸材料：" b1 u& X4 ~* c& _& w
紅豆320g6 Y% z$ P$ y7 z [8 G
糖5湯匙公仔箱論壇; [# K# [6 C' c& [
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: q1 A' {0 b! i8 F
奶粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. R! J& Z, `$ S, ^
糯米粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! L( x. i2 T
2 M# q. K& e. m. p, Mtvb now,tvbnow,bttvb草餅皮材料：
]0 }- W6 b' ]- a. E& F2 ^糯米粉140g
# H( P$ r; g( Y: S5 P粟粉60g
, y1 H0 J3 _- t7 d; Y/ A3 i, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜80g3 |6 O8 v5 m7 X8 R
水250ml5.39.217.76$ c2 m4 m' F2 W/ j! V5 a: L( q* h
艾草粉2湯匙公仔箱論壇6 J ^' I: W- u7 x* }+ M
片粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; G/ A$ j$ D8 A
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紅豆茸做法 :
* u" M: ?0 R8 ?/ `* ]% gtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；: q' \( W4 W$ O) G* y% V: l2 ?
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
$ |8 h7 K& r8 {" z6 h! `) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛油，拌勻；公仔箱論壇1 h( w! K% V W9 w
4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
3 m' {4 n, J/ ^# C) itvb now,tvbnow,bttvb5. 紅豆茸待涼，分成20份。
m( u( N+ Y2 q( @* P h4 w草餅皮做法 :
: I$ u& F/ M( t1. 將片粟粉用餅碗盛起；
* F1 [' `. X$ w* x6 E. ^4 J2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）2 _4 d$ ^7 N4 d' z' L8 l$ l" y$ Q
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
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