材料：公仔箱論壇6 e* x! D- M4 ~! G/ F6 Y
銀雪魚 一塊
$ Y9 m+ x7 n: t3 u$ u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇; C4 l! _4 \! @% f* f
檸檬汁 兩茶匙
8 h( d3 h! ]7 f: d5 v) q牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) V7 `+ \5 n5 ?& o2 c- R
牛奶 半杯
6 G$ d5 s4 S7 G5 S( N5.39.217.76鮮忌廉 兩茶匙
' j% I; s' l" g0 [. H6 Q8 D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許公仔箱論壇- Y+ t( A( N; m7 ^- C
軟芝士 兩茶匙
1 Q* h. e! g; U! \6 U4 \麵粉 適量
0 F8 Z8 W8 k$ s0 p! l$ N5.39.217.76旦黃 一個
0 M4 f# {: e7 G9 T1 k. F公仔箱論壇5.39.217.76, L8 j* D0 R9 q7 ^" A4 ~0 E
做法：
, [' B1 G" t8 o" Q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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