材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 f6 v( L# w2 ~% H
銀雪魚 一塊5.39.217.761 y) H1 w* |( a# f: D" o4 K" H
檸檬皮蓉 半茶匙
0 r% s5 v9 g* J4 Q/ }5 @公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙
+ {2 e1 r+ c* O: ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 一小片
, j! }0 `6 b y$ ~- a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯
n% R2 E. w8 }3 k7 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 兩茶匙 A9 _0 z! A; ~# C7 V O* i
蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. h: y* x& N% T; |. O. ]
軟芝士 兩茶匙公仔箱論壇' C3 n& ^& i2 q0 t9 G
麵粉 適量
+ N( R+ ~* P2 C( P# R7 g旦黃 一個
! {: u$ e0 r3 Y公仔箱論壇
, C& J! |/ o" x5 u& n4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇1 o3 `, a2 {/ b0 b& M; r
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
| 
