日式咖哩雞排

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材料：' F! I; ^. D  P/ ?$ m$ L, c- ^
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許* x, f  _; h9 D: n5 y$ S6 F

- s( Y! A0 F  y: q, n7 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" h" d# U7 R1 R2 ~$ k) v* `公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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  _2 m1 i% A" }# b' |5.39.217.76做法：, _" k, X, q  ^
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
' t/ o2 e4 A% P- k  K1 J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
3 h* E, `9 C0 \: p公仔箱論壇3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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