[中式食譜] 翠塘豆腐

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$ a" F$ q. Q0 A1 r, [" ^) _材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
( p' y+ I- z! Q  F調味: 蠔油麻抽糖5.39.217.760 i8 @" H# |- P6 y, L( f% O
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇( g$ E3 }3 F) D  t

! |" d8 |$ b8 t& e. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 J- _& a- H6 U0 l* `& d9 o6 U' Y

4 J+ b3 N  b6 l* f2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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5 N/ `6 `/ S% `+ H7 B4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。