[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
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: C9 U) z" P6 G# k* itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 x6 u/ p. |( f5 |
豬肚：1個
8 f, w7 Q* R7 e5 a. `6 }公仔箱論壇雞腳：5對2 X$ b: K+ W; a9 n/ J
青蔥：1棵8 _1 m) r; K7 U& [% m" e' J
水：適量
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. x" K, c9 ~' q, j1 a: G調味料：
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" S# d& L5 T9 h6 U, k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽：適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 Y1 C- `) e# c2 e* j: `9 [
公仔箱論壇3 R, O& w* f- z* f
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。5.39.217.76- b+ c/ _/ c. I; A
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。公仔箱論壇* s7 ]. X. [% C, O; Q5 s
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。# _( }- I/ i" A+ Z+ U
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。; F5 ]3 e' @' W
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
. v& n* n2 Z& e; B3 J5.39.217.766.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。6 y9 N& R1 N& {4 {
7.喝前加入蔥花。5.39.217.76' u0 ^5 z( M# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 D+ |" F! M0 \
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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