材料：
: S; g- f1 w6 [9 E" o8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 q1 Y Q. s% E
白胡椒粒：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; I( s* k" i
豬肚：1個公仔箱論壇6 y7 |" j, B- |! v" ~! N9 `
雞腳：5對
' D" x8 M& d; j) s* E* `# S+ ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥：1棵
" ]% }; `4 V( K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：適量公仔箱論壇* f7 N; F' }' E( ]4 f
i5 B& }6 w# K2 W% ]4 B調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) G$ q, T8 l# z
/ E/ r7 ^$ o! l2 ?! O* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb" D/ V: E5 @! s6 P: Q- f
+ N5 q* a4 G$ \9 l3 g$ r9 J( atvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; l/ g6 ~5 n7 J+ m
& z5 |$ |/ p+ v$ V, {6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
5 _1 E$ M7 ~4 L& m) h( ?/ X5.39.217.762.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。5.39.217.76, C K4 R. O3 U5 `6 y3 a9 h% G
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
4 Q- j# L( o8 I" w7 W# y5.39.217.764.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
; w" n- M) R9 w( F3 H6 c8 M( w8 utvb now,tvbnow,bttvb5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。公仔箱論壇, V9 q$ Q- j4 }$ T* J
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
/ w" h, f1 H6 @0 ~: U/ j: \7.喝前加入蔥花。
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8 N+ s U7 g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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