[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5.39.217.761 |9 D. B: O: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( H! e/ X, X& y+ g+ z: C. N
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.3 s" b. f2 {& h8 s

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇& m% v  |: u" c- a8 L

) @1 S1 @1 M5 N: n) s公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)5.39.217.76* X- i; a# u" B

8 g& P) O) W4 _& N" U, e: a; P2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條0 c% K' R. I; U, L8 G0 K2 ]

9 f6 a( h( y2 E5 |- h+ L( M3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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6 b- E& u% }0 B8 U$ C# E; R/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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. N5 I9 ?6 u! m" E1 M5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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# H; P5 c& u% e' \5.39.217.766.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 ?: o2 p2 {; N2 r8 D" s2 Y
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。