[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
9 F. I! h' [8 l9 K公仔箱論壇4 Y5 f3 o; t- p
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb2 O: y$ R+ e. `: ]9 R9 t
; J3 X, ]6 t2 u: ~+ Y7 K" p" u# n
tvb now,tvbnow,bttvb! ]! v' G: c) m8 |: M0 D
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
$ H- a8 W0 n& H: C
6 M0 b4 n4 k- m6 a5.39.217.761.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)  L( E8 e3 N7 j) P9 E) M- h

3 S2 g5 f: W! G. y2 T* l9 ]2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
  P0 J- j  J' J4 ]0 e3 f, J& v9 b- J" k8 G9 i: b6 m3 ?3 z) p
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
3 @* \# [4 a( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e: p0 X, X3 Q; r* }0 f  j3 e
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
9 r, {3 Z& K1 `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: z$ n" Y; g, E5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
8 d5 O* f" n: N: j3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 U6 h0 |1 y5 s- k
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 X! W7 m$ t$ d  X: [" h
5.39.217.76* g5 r! h5 [5 G" ^/ v
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。