[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.! a4 s: |) b$ @
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ F' p; [* g8 N4 w. D

, O% E" r+ K" B& N( rtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvb now,tvbnow,bttvb( P) _9 @! W7 U7 ?. P0 a
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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4 b6 V8 i2 O/ C公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.76# n3 {2 v2 Y* t: c! J8 R7 L
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5.39.217.76' z& V$ |7 W) d8 Q* u
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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2 b" a! c- {, M# z3 |0 W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。$ l; Z5 E8 F. X" K& g% l

( X' N/ \3 h& R* P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。