香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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. z" ]3 F" Q7 m( ?0 j材料
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螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( i1 | z# q" |& i4 X x% P
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
( ]: _, f( g8 y; [) Z, S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 5.39.217.764 e" I; L( t7 q2 E2 M
蒜茸 - 1茶匙
1 x: e3 n8 ^; `9 |6 P公仔箱論壇紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇1 ~) ?( D. B1 q. B2 _6 T
橄欖油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 k( D& T- I- Y$ {
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調味
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黑胡椒碎及鹽
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做法
6 {. G( F4 V9 J# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r' x3 {6 Q* o. n g, o- E% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 5 E1 G5 c1 V, a9 z8 n
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
# d0 y* H. U, [* j! A3 d7 Y) v3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 : d! v8 U6 {# z" r- {
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
# V# E: \. I& w2 c1 s公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
5 G5 _- H/ q0 D/ Y+ E6 w3 Y, d5.39.217.766. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。# R8 R% b# w2 ]0 {
5 `# J, a0 J7 G. Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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