上 海 菜 飯
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材 料 ：公仔箱論壇' R& J0 p Q' P9 z! @+ V& v& t' b( B/ {* R
雞 柳 肉 4 兩
) r" O: q9 Q0 \1 x" _& A- F芥 蘭 菜 8 兩3 K) R& V; Q/ a/ Z E5 k# r0 h5 d
冬 菇 5 隻
, G, O; T! B$ W2 V% Y) j公仔箱論壇白 飯 3 碗5.39.217.767 ~" F% l: r5 m- T: f# J0 W
金 華 火 腿 適 量
) G# |, |* X) [/ C$ z v5.39.217.762 h- J6 X- A: Q3 j2 @+ _
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# ?+ u, v1 x0 L5 P% d5.39.217.76調 味 ：0 J6 m0 W: e. t8 Y8 ^ n* S# `/ P
鹽 2 /3 茶 匙
0 `9 Z% v6 R. ytvb now,tvbnow,bttvb生 粉 少 許5.39.217.76: S5 B/ q' n- W
胡 椒 粉 少 許
. X; X, B% J* M) K! Rtvb now,tvbnow,bttvb1 `& q+ \+ @" n, f5 X% f
7 \( K' ?& e/ s- F2 t. J* f公仔箱論壇做 法 ：
" ~$ {) k& J2 z5 ~* f4 D4 D5.39.217.761. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。5.39.217.764 x3 p* y( g" r |3 g
2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。5 i6 q( Y3 Q Z: A7 m: E# h6 P3 n; m
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。) r6 L: R6 S" X- T
4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。5.39.217.76+ x& q( _: E. s. i% Q# ^
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。5.39.217.76" S: A' U! v7 G. H" D5 i% s
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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