[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ & s! U  n9 r* T7 }tvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. % U4 W, a: ^, @7 H	準備: / H  h. c5 W7 n  I8 K. z$ r: r5 G * 先將所有粉類一起過篩。 ' p4 w. H% N2 s3 d3 f0 d *無鹽奶油在室溫下回軟。 . O6 [/ S7 v3 W1 x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.762 e, ^: A$ P  \3 _3 T& g
2.公仔箱論壇  c. N! r3 r+ U$ k6 [+ q7 U3 W	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 9 A: h( `  q* z5 d" q2 m
3.公仔箱論壇# G  ?6 ~4 A5 ~+ j' ~7 V	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 - l* s8 Q$ s$ f0 O6 O( v( C0 \公仔箱論壇
4. 4 y% R) a! W, e! Qtvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 7 y3 Q1 o/ T' B5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.公仔箱論壇3 |5 |. y* x, M+ ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 o$ X/ C3 J" E
6.tvb now,tvbnow,bttvb  \/ q4 J" E( H9 a	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 8 e3 C8 {! L1 ]/ w

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。