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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
# J# X: s' x: D: |: O5.39.217.76製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
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準備:
' K* w2 @3 U0 Z+ x$ d5 R* 先將所有粉類一起過篩。 / p6 @4 w. D  e2 e& G! j
*無鹽奶油在室溫下回軟。
1 I4 M* h- o. l) u6 W公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; K0 I+ P6 M9 M
2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.5.39.217.76' ^& ^" T5 z* s
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。5.39.217.76, Z; S6 @# ?. G9 V' C! c* i
5.# h1 E/ o! e$ H# H+ P
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
9 U: d6 P/ Y- I2 @# |4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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