[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ % y3 W, y! O3 ~" L' L製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. # L$ r1 Q4 O9 [( L' Q; _; j	準備: + e% t9 @4 |- F9 O* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: h8 {! b. Q' d *無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \  X) c8 g' I) \ *焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇/ h0 [, }0 [/ S3 n+ {
2. + V. o6 m6 k/ y/ n5.39.217.76	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 6 N8 T" K. u3 K- I) g8 @公仔箱論壇
3.公仔箱論壇# e- ]" {! q( ^* {	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 j  M8 [/ t& j5 ^+ k7 s, g* m3 H
4. # [; R8 O5 ^9 q0 S6 _  _' A公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 # F; g  p# t- [0 d5 S) _$ ?% X/ \+ W
5. , N3 X' a( c$ K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb! c& }/ `  {$ L1 i- _% r* b) J
6.  l# j6 g/ ~" O6 Z8 n	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。; [  F2 ]% n8 p7 f3 ^( \% m

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。