材料﹕
# a( R4 B9 b* F$ J2 s/ r6 N8 M 雞中翼12兩
+ \$ u3 N8 m7 P' b, Z) S蔥段1條
! \2 W: B( C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
, ]! j- s! K& P5 [薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# K/ w+ l5 Z1 i# A, p
八角1粒% B& O# B* R/ K: g" d* b7 m2 F
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& o! z' o5 _3 i5 d; j0 utvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕* ?5 F+ b7 {" Y* Y# P+ }
紹酒1湯匙胡椒粉少許
" q7 \9 H# r6 H" `& e( @; [2 F' P$ K! \$ w6 x3 I. Z0 c* r
2 q, i$ H1 k& I/ \$ e5.39.217.76調味料﹕
0 ]9 i2 R% ?" Q公仔箱論壇水3/8杯
, |3 g- C" {; M2 R y3 e5.39.217.76老抽１湯匙
% ^) F5 j/ Z, `6 L公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z& r% R( ]# X2 h1 T) L: i# \' h
甜豉油4湯匙$ \9 L1 W( i: C* b" d: T
片糖1/2片公仔箱論壇$ S+ s4 W9 d9 N, P3 B
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2 t% {2 C' r7 }) o2 R% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
5 F* Y; Z3 _5 R$ w9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；; q: ` Y. g) v" ]
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；, k2 V. v0 y& X1 Z
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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