材料﹕
% W( Z) p( e1 e& p1 T( O( [tvb now,tvbnow,bttvb 雞中翼12兩
) e- h- E$ ~( Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條公仔箱論壇. A5 f- \. x- E: y$ r
花椒少許公仔箱論壇9 n: G, V+ W! ^6 r; f
薑2片
9 {5 Z$ H" r! O6 ?公仔箱論壇八角1粒$ p. ^. o& u& g' [0 W7 A1 H
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7 W" l% ?. g# `1 p+ m4 ~) T0 G' c0 l5.39.217.76醃雞料﹕( H, e" ^0 E& P8 ?1 Z
紹酒1湯匙胡椒粉少許
1 b) F# O. |- K7 l4 v3 Q) D4 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 P U" e4 I2 i: n' @4 n公仔箱論壇
; H# _3 A3 r8 i, k* A- R1 t調味料﹕
9 z d( E' T9 h& i9 O* s水3/8杯6 n, J* X% l3 K+ ]- n" \! M
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n$ b$ A$ t" k; d0 V& P$ ]
o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 l) |5 v. J' y6 l/ ]
甜豉油4湯匙
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 A% E4 W8 ~( h2 t* m5 Z, ~; s2 ~; x
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
( E2 F* R. P+ ^1 s8 } 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
( u: c& b3 e+ v1 l! L. [% f 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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