[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：" [0 {8 R" \( u" n! w& _
忌廉芝士        340g / 250g
7 |4 t, C1 I( l公仔箱論壇糖        113g / 84g6 E0 X0 q' p, m
檸檬        1個公仔箱論壇" Y, |! q8 D- B
魚膠粉        15g / 11g
! r' M. d2 ^! U9 p( v  y3 j2 m公仔箱論壇打起忌廉        226g / 166g1 b+ U! j* g0 H* G
蛋黃        2隻 / 1隻半6 L# p! Y9 A: ]
酥餅底        一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ `# A2 v) W! m8 `
熱水        170g / 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 i, s8 w/ |$ \
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做法：+ F% W# ^' f5 B4 I3 s
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, l) L; f6 j0 }2 l
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。公仔箱論壇' h: M3 S' d, O" i& @
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。