[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
- ]7 r) I& G/ @, g' C4 ~% H1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V4 W; t& _0 c除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
4 h6 a& X  w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- T9 u* ^: `1 o" Q0 ^
蔬食文化節
+ w9 ~" ^5 \6 ?! ]% V  R7 L: f公仔箱論壇地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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! K4 y4 }& R  a, K2 r: Y# V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
5 o2 v7 a& ]! g$ w0 ntvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇; }+ l8 i4 l, r/ O$ C: x4 D
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。  s  l) t0 L- V& q
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牛肝菌　$60/50克
7 N0 P+ w/ u) e  Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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