 香滑榴槤Dessert0 W' @# S5 @# q1 I
 香滑榴槤Dessert
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0 a8 s. F1 C% |( ztvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」9 P% t8 O& |. [3 ?0 Q! L$ i
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
3 D4 e! ^' ]8 { 榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 ^# I4 U0 E3 Z% o' {' D7 Z
質感軟滑，啖啖榴槤香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# v3 D8 L! V0 j! @1 m& H
榴槤飄飄 $128/set
" @/ M) |/ y3 \tvb now,tvbnow,bttvb 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。5.39.217.76! t- q$ n K: c1 \
榴槤雪糕 $68/客公仔箱論壇+ V* ~* d# e8 a1 F
真材實料，像吃冰凍榴槤。
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+ \8 `0 M! u( G; p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
. M. @, _# J( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂
, i: E" Z# P, p. N- S公仔箱論壇 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ @# K* _# b
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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