★材料5.39.217.761 r* j7 T) o) W! i: E
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E, c3 ]- H1 Q+ f; M d
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- B! c; V" s& ^ B1 v1 |+ r" L' T5.39.217.76做法：
( X" ^7 w! M K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。; @* ]! b; V) W. g2 `4 g* k9 ?1 W4 L
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3.青豆角灼熟，備用。公仔箱論壇( \ H5 c, b# N# w4 Z+ f8 _ i$ d
+ g8 X8 m, _( h5 R5.39.217.764.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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1 {1 f( u& c8 T, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。& u! b8 y' n8 U# `: O% @
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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