好多人都話煮出前一丁好易！/ [0 ~; M |7 Q) e* i+ X
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76" H9 j# N) k8 ^' a
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
0 K! Y, z2 q6 X' V公仔箱論壇以下係我多年煮一丁心得
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9 X4 r! `- g- s5 Htvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
' w3 Y( D$ N/ T. B; g當水滾之後就落麵，(只係落麵)
0 a; C& h& @3 Z0 @& m9 s公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
$ e1 [4 ~+ s1 @& S# A htvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！
4 S' k( Q) z9 O- w4 p8 x K! n記得這時唔好煲蓋
& T4 I, _* ?* m6 A( L見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！公仔箱論壇9 s2 A! d5 @' q' H5 u8 l: g* l
將多餘的水倒去！
, ?9 l6 p/ P; V6 Q" p留下大約比麵多小半碗的水8 z K A' O- l& _# U2 E
之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.76. j" u" }( q, i
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
3 g* p- V1 n9 e% `/ o; V- A: Ftvb now,tvbnow,bttvb倒出~tvb now,tvbnow,bttvb, w9 l2 ^) h9 k3 y
/ F1 @# {# f' _3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _3 A$ J s# N% \6 ptvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！
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+ d$ _ A, p1 Z" r, a6 ^1 H公仔箱論壇% b% d- c& a! J! A5 r/ O3 `. s. G
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
4 R E4 I4 ] `4 e/ ~5.39.217.76一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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