糯米球
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; Z! G3 v$ J* J公仔箱論壇材料：
" v8 ]1 ^. O' t& @) C5.39.217.76糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯$ P8 g6 G4 F7 {# Q( w2 y
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5.39.217.76; x0 o! d( S3 m" l1 m9 m1 a3 w. c
l+ o. U7 u# Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：; N% [/ b& f' \+ V
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
7 H6 P" B& g* q- d' V5 ~ P2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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