糯米球
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3 Y/ O$ I6 a/ s. {2 n公仔箱論壇材料：
, W; K3 o2 @# Q- I; g' `$ g ]公仔箱論壇糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb O) M8 b. D, d" J( ]; b9 V
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
! j2 o' d8 V) o7 N( v& c公仔箱論壇1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
- V' U( m: d8 ^" y& ~6 s2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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