材料1 J/ T9 _/ j# Q% q X1 d
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙9 h, s5 r2 o2 |
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做法
- Y7 h4 @& `1 H7 H: V8 o& F1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。: ? _1 |/ C7 ?3 \) F$ K. O+ y
( f' g, I ^/ s5 X' b! ]. Z* p$ y2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
Y4 `# c" ^ F6 M8 D0 ]! y9 |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h% j6 L! @1 G3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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