材料
; ?! ^+ y5 u! o5 Q4 b芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N) `% h7 E8 y9 i4 p
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做法
) w* ^ G* }5 o) Q, S( ]; Q5.39.217.761.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。公仔箱論壇; H9 O% L) F/ F( p- i
* `" @; S. P' R x% M3 b' F7 N2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。4 l2 x: g9 T1 R
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; z; s( `2 n8 x# u Q
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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