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[西式食譜] 煎蟹肉餅

材料:
* d6 J$ E% q& T3 O6 @+ q* t& |蟹 肉   400 克
' L- {4 k8 V; Y6 J$ ]: y6 {麵 包 糠   40 克
# Q. v( w: M, L3 T/ G公仔箱論壇蛋   1 隻
& ^" M! K, G' G% N 碎   20 克 公仔箱論壇: B* q) G* f' b* m0 y( Y) a5 j7 c
黃 椒 碎   20 克
( C! u  g9 ?) r- b. f8 I公仔箱論壇番 荽   1 湯 匙
. c1 m' e4 t  H- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 黃 醬   2 湯 匙
3 L* N0 j5 [0 ?: r公仔箱論壇鹽   1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O* F+ R  ?  D
黑 胡 椒 碎   1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 {& _5 _, Y& Y
汁   2 茶 匙
: j" @0 }! X6 h芥 末   2 茶 匙 $ a0 N6 n0 }' m( W/ m4 h
5.39.217.76$ O2 p- ?6 V( n: _7 Z1 ]
做法:! ?  R& h, D* k& ?
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 , 分 成 4-8 個 小 餅 。
4 {( J! V3 F/ E5 m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 , 瀝 油 。 + Q# {% {% a: A5 }+ ?' x- I9 x
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食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.
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吹水派,真係好介紹呀~
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