港人崇日，北海道帶子、加拿大牡丹蝦、北寄貝、挪威三文魚叫價起碼十零廿蚊，每月十餐八餐日本菜仍視作等閒。知你吃得起，但作為精明消費者，有平要吃平，壽司刺身軍艦統統$8，咁抵，還不留肚吃個痛快？
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生料半小時內回收公仔箱論壇 Y) @- g: k( \, n- e: @# s
" `- P1 ]: D5 m$ F$ G) V0 Itvb now,tvbnow,bttvb■體貼地叫大家把保鮮蓋放於其上，不要胡亂放。
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; o( ^! w* x# O2 L" v5 q3 Y; y「爭鮮迴轉壽司」是過江龍，在台灣有平價壽司第一品牌之稱，當地擁有共 140間外帶店和迴轉店，所謂外帶店，形式即如葵芳開設的外賣壽司店，去年開張期間以優惠價每件$1引起哄動。老闆見台式的日本料理及壽司反應良好，小試牛刀後再引入迴轉店，上個月正式登陸荃灣，開張期同樣以優惠價吸引食客，均一價碟碟$4，旋即引來人龍潮，至今回復原價依然晚晚例見人龍，無他，原價也不過是碟碟$8，較坊間的最便宜的迴轉壽司更便宜。這店講求新鮮，熟料類如玉子、蒲燒魚等置在迴轉帶一小時未有食客選取，就會回收棄掉，所有生料類如三文魚、甜蝦等更於半小內回收棄掉，以保持新鮮度。 $ c3 N$ i) b8 {! J" j$ X s0 n# v8 P
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" Q9 R1 I5 x2 x" R% w; X: s公仔箱論壇■迴轉帶上置有類別牌，想吃哪類食物就要留意了。
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# ~/ W( \1 ^% j: H8 x補充食物速度快tvb now,tvbnow,bttvb% U$ C+ p7 P9 w$ _5 ]* n
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■無吹水，真的日日排長龍，守門口的店員叫籌叫得聲沙。公仔箱論壇 V2 S! Q1 q& P x3 s
* D [# _; ?+ j) H/ i公仔箱論壇便宜無好？抑或款式少過人？世事無絕對，以$8而言，這店用料也算講究，推出的食物款式一點也不少，握壽司、軍艦壽司、刺身、小食、甜品應有盡有，惟迴轉帶本身已劃分區域置放各類食物，各類食物全放於類別牌之後，食客只能從跟類別牌選擇食物，不能自行散叫，不過師傅補充食物速度快，一見有空位就即時補上同類食物，想吃多一碟同一款食物，就要耐心點等了。雖則碟碟$8，但也有不少貴價食物選擇，港人最愛吃的三文魚是挪威三文魚，肥美厚身，油脂分佈均勻色澤光鮮，算新鮮，入口滲出一股油香甘甜；帶子是日本北海道的， Size不算珍寶，但厚厚的一團擱在飯糰上，鮮味襲人來，抵吃；想賺突的話，必試季節性供應的牡丹蝦壽司及刺身，加拿大牡丹蝦鮮甜味美，記得連蝦頭膏汁也要一併啜落肚，超好味；愛吃魚子類的你，必試筋子魚子壽司，由日本進口的筋子魚子色澤鮮紅，不似一般三文魚子般粒粒散開，而是緊緊黏稠一起成塊狀，事關由魚身取出後並沒將之逐粒分開，價格較三文魚子貴得多，入口鮮味甘香，帶鹹鮮配飯超夾。
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台式小食一樣精采5.39.217.760 M/ q% B) s; T6 n3 Q
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■迴轉壽司枱擺位比較闊落，執筷子時不用與鄰坐鬥批踭。5.39.217.76" u; O7 v! U9 v- {) `, f
3 L$ o! B' q6 L6 ~: t% b! N5.39.217.76既然小店來自台灣，迴轉帶當然少不了台灣特色食物，必試灣蝦、蒲燒魚、葫蘆海帶卷及墨魚鯡子。灣蝦來自台灣海域，一客四隻，色澤光鮮亮麗，入口彈牙；蒲燒魚外表有點似燒鰻魚，但肉質更結實；墨魚鯡子最好味，墨魚香甜有嚼勁，配脆卜卜的鹹香鯡子，可口。最有台灣味道的應該是葫蘆海帶卷，醃製過的海帶及葫蘆瓜充滿台灣醃漬食物的醬油味，獨特。由於小店不設留座，想吃就要排隊等位，先旨聲明，於周末繁忙時段至少等上一小時，想快可選擇外賣，但迴轉店的外賣款式不及堂吃多，遲些才會陸續加增款式。畀貼士，繼荃灣分店後，牛頭角佐敦谷北道 3號偉景樓地下新店也於 6月 28日正式開幕，至今天為止每碟仍賣開張優惠$4，有便宜要貪到盡，想吃餐平靚正日本菜，趁今日啦！
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加拿大牡丹蝦刺身) K8 o! `4 i0 W% D
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老實，不算超大隻，但肉質超結實，$8一隻牡丹蝦哪兒找？食海鮮最重要新鮮，這點，店子做到了。 tvb now,tvbnow,bttvb# j/ S8 y! f0 N: U2 I
4 ]; U& p+ W. {9 @% N2 c/ v* @赤貝、鮮帶子、北寄貝壽司
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3 Y" E+ y6 i. S4 z9 s公仔箱論壇最熱賣人氣之選，赤貝比想像中鮮甜，鮮帶子方方正正的攤在飯糰上，一啖一件剛剛好；建議吃北寄貝時不蘸豉油，更能吃出鮮味。 5.39.217.763 F0 |9 K: p+ S+ s- y9 X
1 T& D8 G, [ V4 ^2 |! W1 y5 U1 ?5.39.217.76高級筋子魚子壽司
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; |1 T) ^ {) y' y: d- O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹香味鮮又爽口，魚子密密麻麻的一大團，不會一夾即散，大大一箸咬入口，味道很濃。
- e, y; t0 n! s9 ~6 ^7 h2 J* ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 _$ j( H5 @9 z% T3 w
櫻花蝦軍艦壽司
5 E/ r6 o3 \) s8 G" Z, ^2 d3 L公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100701/large/01fb6p[1].jpg&code=54affc1df98d0acba3c6609b5c9e9798&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb% G' z S! q& G0 R; X
軍艦類款式也不少，日本櫻花蝦經醃製調味，鹹鮮味濃，不知不覺會吃多兩件。
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三文魚子軍艦壽司公仔箱論壇0 Q! i p1 g- |
9 |- x$ T3 i$ |4 U% u1 S1 H( S4 V; S魚子堆得高高的，粒粒飽滿晶瑩通透，單看色澤已看得出新鮮，入口凉浸浸，自動滾入喉嚨，最難得是一點也不腥。
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% o) {, \1 q: y. `' U花之戀壽司tvb now,tvbnow,bttvb2 [" @8 n8 [% ^& h
4 L4 B" \0 K/ Q9 k, _6 C5.39.217.76三文魚非常肥美，半小時沒人選取就回收，保證新鮮，不似一般壽司店，放久了就會變得霉霉黑黑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: N: y# H7 u& U6 x: |
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台灣蒲燒魚壽司
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初以為是鰻魚，肉質比鰻魚結實，汁香濃郁，可能心理作用，連撒面的芝麻也脆過人。 & W/ g4 u- A$ m5 J6 _2 m* a
) |" c& H8 ]+ I5 q" k9 |墨魚鯡子& L, U. H/ Q5 a- Z) n1 h3 z4 I0 V
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由日本入口，墨魚用醬油醃過，味道帶甜，配帶鹹及爽脆的魚子非常夾。
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葫蘆海帶卷
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$ y4 M+ Y: z; Z, {6 ^8 B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製過的台灣葫蘆瓜綑綁海帶卷，帶濃濃醬油味，勁爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 c9 V* q8 \ e. B( l8 J! E
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大福甜品7 [1 I+ O' |' q0 Q2 Z8 L
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台灣來貨，有芒果牛奶及抹茶紅豆兩款口味。
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爭鮮迴轉壽司公仔箱論壇/ i* v- D9 H0 N
地址：荃灣青山公路富華中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 y9 f( W# @, E @
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發表於 2010-7-1 06:46 AM
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發表於 2010-7-1 08:02 AM
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