nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-7-1 06:46 AM | 只看該作者

[食肆地點] 壽司刺身碟碟$8質飽肚

港人崇日，北海道帶子、加拿大牡丹蝦、北寄貝、挪威三文魚叫價起碼十零廿蚊，每月十餐八餐日本菜仍視作等閒。知你吃得起，但作為精明消費者，有平要吃平，壽司刺身軍艦統統$8，咁抵，還不留肚吃個痛快？
8 r" }( d: M: O Z# C4 _! a
生料半小時內回收tvb now,tvbnow,bttvb" I+ J( m' N" j5 s* i; q8 r' s8 T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 r: Q# z! K8 j ]. h
■體貼地叫大家把保鮮蓋放於其上，不要胡亂放。
5.39.217.76. B8 `# S K2 S1 R
「爭鮮迴轉壽司」是過江龍，在台灣有平價壽司第一品牌之稱，當地擁有共 140間外帶店和迴轉店，所謂外帶店，形式即如葵芳開設的外賣壽司店，去年開張期間以優惠價每件$1引起哄動。老闆見台式的日本料理及壽司反應良好，小試牛刀後再引入迴轉店，上個月正式登陸荃灣，開張期同樣以優惠價吸引食客，均一價碟碟$4，旋即引來人龍潮，至今回復原價依然晚晚例見人龍，無他，原價也不過是碟碟$8，較坊間的最便宜的迴轉壽司更便宜。這店講求新鮮，熟料類如玉子、蒲燒魚等置在迴轉帶一小時未有食客選取，就會回收棄掉，所有生料類如三文魚、甜蝦等更於半小內回收棄掉，以保持新鮮度。
- R6 ^: N: `, T/ N# L8 `/ `- G

公仔箱論壇 W, j# ]8 {3 }' w! `2 e( L; ^
■迴轉帶上置有類別牌，想吃哪類食物就要留意了。
% ?- i1 c7 d( J# X( ?* J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" i0 t0 h" G3 L& A

補充食物速度快5.39.217.76# e6 a/ ?# \! d! y- W. e# F" U5 G

tvb now,tvbnow,bttvb e& \' k% k- g+ J* H$ _
■無吹水，真的日日排長龍，守門口的店員叫籌叫得聲沙。

便宜無好？抑或款式少過人？世事無絕對，以$8而言，這店用料也算講究，推出的食物款式一點也不少，握壽司、軍艦壽司、刺身、小食、甜品應有盡有，惟迴轉帶本身已劃分區域置放各類食物，各類食物全放於類別牌之後，食客只能從跟類別牌選擇食物，不能自行散叫，不過師傅補充食物速度快，一見有空位就即時補上同類食物，想吃多一碟同一款食物，就要耐心點等了。雖則碟碟$8，但也有不少貴價食物選擇，港人最愛吃的三文魚是挪威三文魚，肥美厚身，油脂分佈均勻色澤光鮮，算新鮮，入口滲出一股油香甘甜；帶子是日本北海道的， Size不算珍寶，但厚厚的一團擱在飯糰上，鮮味襲人來，抵吃；想賺突的話，必試季節性供應的牡丹蝦壽司及刺身，加拿大牡丹蝦鮮甜味美，記得連蝦頭膏汁也要一併啜落肚，超好味；愛吃魚子類的你，必試筋子魚子壽司，由日本進口的筋子魚子色澤鮮紅，不似一般三文魚子般粒粒散開，而是緊緊黏稠一起成塊狀，事關由魚身取出後並沒將之逐粒分開，價格較三文魚子貴得多，入口鮮味甘香，帶鹹鮮配飯超夾。

台式小食一樣精采, @4 F5 S# @( P Y6 e, M

■迴轉壽司枱擺位比較闊落，執筷子時不用與鄰坐鬥批踭。
5.39.217.766 @1 z. P% K5 H+ Q' D* v7 B
既然小店來自台灣，迴轉帶當然少不了台灣特色食物，必試灣蝦、蒲燒魚、葫蘆海帶卷及墨魚鯡子。灣蝦來自台灣海域，一客四隻，色澤光鮮亮麗，入口彈牙；蒲燒魚外表有點似燒鰻魚，但肉質更結實；墨魚鯡子最好味，墨魚香甜有嚼勁，配脆卜卜的鹹香鯡子，可口。最有台灣味道的應該是葫蘆海帶卷，醃製過的海帶及葫蘆瓜充滿台灣醃漬食物的醬油味，獨特。由於小店不設留座，想吃就要排隊等位，先旨聲明，於周末繁忙時段至少等上一小時，想快可選擇外賣，但迴轉店的外賣款式不及堂吃多，遲些才會陸續加增款式。畀貼士，繼荃灣分店後，牛頭角佐敦谷北道 3號偉景樓地下新店也於 6月 28日正式開幕，至今天為止每碟仍賣開張優惠$4，有便宜要貪到盡，想吃餐平靚正日本菜，趁今日啦！ 5.39.217.76' L! \" I( A: S" e

加拿大牡丹蝦刺身公仔箱論壇5 t/ ?" V. @7 D- _; v/ h9 b% \# f

tvb now,tvbnow,bttvb8 R) t- [ {' t3 w- r" N$ t i
老實，不算超大隻，但肉質超結實，$8一隻牡丹蝦哪兒找？食海鮮最重要新鮮，這點，店子做到了。 5.39.217.761 S5 a1 B7 n2 f. K% N# D$ C
7 v4 [3 z8 Y* i# R
赤貝、鮮帶子、北寄貝壽司

最熱賣人氣之選，赤貝比想像中鮮甜，鮮帶子方方正正的攤在飯糰上，一啖一件剛剛好；建議吃北寄貝時不蘸豉油，更能吃出鮮味。
; E h7 h) S/ G- D
高級筋子魚子壽司

鹹香味鮮又爽口，魚子密密麻麻的一大團，不會一夾即散，大大一箸咬入口，味道很濃。 # Z2 e o0 p5 y8 c V

櫻花蝦軍艦壽司
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100701/large/01fb6p[1].jpg&code=54affc1df98d0acba3c6609b5c9e9798&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb* C- i) \8 y! Y% ^
軍艦類款式也不少，日本櫻花蝦經醃製調味，鹹鮮味濃，不知不覺會吃多兩件。
" h& G0 j4 T4 k4 j
三文魚子軍艦壽司tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 P- z, l0 I0 Y+ P& R# E% m1 B _

3 m7 G: C% M( L1 I' r
魚子堆得高高的，粒粒飽滿晶瑩通透，單看色澤已看得出新鮮，入口凉浸浸，自動滾入喉嚨，最難得是一點也不腥。 5.39.217.76+ {, P, I4 \1 D2 d) K; y
5.39.217.766 _8 f( A! \5 P" ` G! i
花之戀壽司tvb now,tvbnow,bttvb, U$ i, T h- s5 j; q+ }" }

三文魚非常肥美，半小時沒人選取就回收，保證新鮮，不似一般壽司店，放久了就會變得霉霉黑黑。
5.39.217.76/ u8 Y2 D6 u: w& _7 J
台灣蒲燒魚壽司, t$ l0 p/ o8 q) e

5.39.217.764 Z# j5 s! @3 c6 e5 c
初以為是鰻魚，肉質比鰻魚結實，汁香濃郁，可能心理作用，連撒面的芝麻也脆過人。

墨魚鯡子tvb now,tvbnow,bttvb' D4 [$ @0 D8 S6 @" p% u+ c

由日本入口，墨魚用醬油醃過，味道帶甜，配帶鹹及爽脆的魚子非常夾。 % h9 `8 T$ x; F: j" g9 h) Q5 Y& v8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 h2 c; y/ w
葫蘆海帶卷公仔箱論壇/ T# ?7 ], s) l3 X, Z

2 x, Q2 z0 C& k( J3 \
醃製過的台灣葫蘆瓜綑綁海帶卷，帶濃濃醬油味，勁爽口。公仔箱論壇" {+ C/ V. X- I2 U

大福甜品

) O6 }5 F8 S( X% t5 _/ ]6 a
台灣來貨，有芒果牛奶及抹茶紅豆兩款口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* _& r! M, ^! H" o( _+ G( A0 o1 [
" D: b- p5 Z, c/ l% V
爭鮮迴轉壽司
地址：荃灣青山公路富華中心
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- O+ M! W7 e5 u

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

hippy_123

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2010-7-1 08:02 AM | 只看該作者

多謝

回復引用

TOP

返回列表