基絲汀@簡易食譜
9 ]# |* ^, E; \& y7 t. F' N/ |5.39.217.76預備時間: 5 分鐘
" y e. r( Q* H y3 r公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘$ {: O/ ^9 K+ ]$ `0 F. x
分量: 2 人公仔箱論壇5 [7 c2 \/ a* n6 h& d
9 [ i6 b. X0 M6 j2 k5 u
( d! P6 Z% @- n; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' _+ A1 B1 ?& X f* V0 t
材料:
; [. h) X- u/ J& E1 T9 q5 `' n) \tvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
$ x! O1 T( P I' Stvb now,tvbnow,bttvb
+ W3 z. L+ y# U2 q- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 I5 |8 Z0 i
7 C; A- E2 P: W( y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s- ?" I; J5 j. b左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
# K. Y; f8 t k' c2 R5.39.217.76) @$ e! c6 R- H; K
做法:) h0 D) @- b# ^ A
" m! d. C4 j" O4 G1 c
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
2 m- m- O9 A. f7 F5 T+ ~5 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" {1 l% d+ f4 H9 I' u/ I8 o
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
|
發表於 2018-7-2 07:37 PM
| 
發表於 2018-7-8 07:46 PM
| 
