基絲汀@簡易食譜
- U3 N" ` Z2 i$ `; F預備時間: 5 分鐘
5 h: o5 b7 g. r% X, d5.39.217.76烹調時間: 10 分鐘3 w: n# c) p3 H( K
分量: 2 人
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4 y3 t5 O6 o$ e- l1 g0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇! `( c0 f/ ?# ]6 a% I6 v8 ?
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：5.39.217.76' W0 F: d6 N4 O( Y& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% _& N0 X4 y) v
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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- n# o1 r0 s0 Q$ S/ R% x2 U左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。7 ~ G3 _0 c* K6 R, e& i! \, L
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做法:8 t6 m" f9 a5 }. z0 b- l l! s9 w/ s
H: j. C5 {4 S8 D- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：9 l [( s5 }1 y6 \
公仔箱論壇9 e/ \; \6 y2 j# k9 L% G& j0 [# R/ \
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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