材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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0 \( K. H7 P7 n8 J2 F公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 X; w* Z4 \' v# L" j
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% }: k' C5 ^4 [) J0 Y) Q/ D% I5.39.217.76做法：- @. b1 F+ m* w* L/ M) Y' [5 `$ J5 B
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。5.39.217.76; S o6 v" s# U+ J* R3 _
$ m5 b$ D$ s1 S6 ]5.39.217.764.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。5.39.217.76' a& R) G; R( B# j% h8 p
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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