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5 ^8 y* n: @1 c( {公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- L5 A O1 \' \5 I0 B
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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) c7 K0 n- f" x5 c' j& N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘
/ b0 L, _4 C% M5 n9 ?8 b! c W) L ptvb now,tvbnow,bttvb難度：★★★ q, Q1 b% l6 E* m9 G. Q2 d0 W/ T
份量：1件公仔箱論壇. q% j5 I7 A5 ]
& {! \. {0 M# q" t1 b' I公仔箱論壇材料：
2 x# R* a2 [: K6 b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量5.39.217.769 y5 R2 J" L( w6 A1 _ I1 a2 ^0 U, M& A9 F
2 ~# Y8 U E( U- r' ^5.39.217.76做法：公仔箱論壇: P6 M/ x$ P' V6 R9 u
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb) `- ]2 }& A5 P% F
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。! b+ i+ Z ~- `8 V, I# e
$ P; Z' F8 R3 ^, z. i5.39.217.763.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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6 q# X# y9 M; k* z2 G# g% W1 r5.39.217.764.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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/ G. B3 {/ e, J+ C' t7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：
8 I' E8 ^+ j2 G, Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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