選用材料：
1 O3 F% X' L2 ]5.39.217.761. 新鮮青豆 適量 5.39.217.768 e, Q- G0 d( K, e
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
+ @2 `' u% r! I1 W+ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用
, d/ n1 w, }7 _$ U6 Q7 e4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
: @7 n) H# g1 \/ i9 }8 j, mtvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
: d \* V: a7 {) H; P) f! T" c& G5.39.217.766. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
$ Z: @/ X4 |$ z! u8 A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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- @3 |, F$ V2 u公仔箱論壇調味料：
+ p) H8 }) f4 P1 \3 y5.39.217.761. 砂糖 少許
2 O0 U: v. E$ K3 T9 O5.39.217.762. 生粉 打欠公仔箱論壇7 g; R% x" p9 q, J- P" M2 G ?
3. 芥末油 適量
4 N s% A7 { {: f4. 食鹽 適量
! I; Y( D2 w0 k7 a% q1 O0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {; u% h# D( V% k, f8 [2 m程序：) u v( q$ R2 x7 e
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
" H% ] }2 T6 @2 g# k. W/ p: }2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
' m) d5 B& b( u6 J1 O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.6 G9 d N3 m) ^& v* Y& n5 a
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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