選用材料：
* Q* U, A$ R% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量 + ?. p; \( p0 c8 p
2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇0 Z8 Y) y0 v# R8 _- p! a
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
5 i1 K3 H$ @* L9 W( s4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用5.39.217.76% s6 W# z, L% @4 A2 i& }
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
5 R( y6 a7 R2 w6 k. H! @tvb now,tvbnow,bttvb6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
# V/ H& H9 z/ E" h* b7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
( h8 u3 }5 B9 z4 r6 A" q7 m: R' ]' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" C) b6 C/ R$ M% i
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 | W2 K& P% P _! {3 {- p9 ]
1. 砂糖 少許
8 S1 N4 H3 [/ n2 c, K8 u2. 生粉 打欠
5 f2 N. k1 p9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量
5 x( q* @; j! R- X! x4. 食鹽 適量公仔箱論壇' @" U; O; c% Z; e3 W h
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程序：
: S) M+ e& L) o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb& ~, u, x" I4 [: z: {
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb: s7 T! k' r5 z, g8 }$ O
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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% l1 X; r, j# X* n/ a/ Utvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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! d) A( i1 ^9 W: r" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d n h: `* s+ F1 P" \tvb now,tvbnow,bttvb上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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