選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb! d' G1 W7 R0 p$ m
1. 新鮮青豆 適量
2 G( U t- z- i8 g2. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& K* h: P) X) x
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
9 K" b4 ?) S' S' _4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
) Y5 ]; s6 b, T# b7 P5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
T2 w0 l9 U2 o6 e8 S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏5.39.217.76( c- a8 P$ d2 L" q) [5 X$ [
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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+ k6 i0 T6 n# w2 T, Y調味料：
5 L% `; Z* } a; |) ]公仔箱論壇1. 砂糖 少許9 l. x; a5 Q5 b: N5 e7 u( Y% }
2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb) o. r# g9 H$ p0 R
3. 芥末油 適量/ A* g/ g) S& l% H- o( y P6 S9 W
4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ q/ g9 p5 C' ^
5.39.217.76+ f+ l+ C/ X% ^* m
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程序：
/ h5 h/ }* h+ k8 X& b5.39.217.761. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇 x H: ?$ B( M
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& h6 g. S# `" P+ u
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇 P) q3 W( j9 h% d% r0 G- ]
) W9 |; |! x; F) K2 S0 y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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