本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 公仔箱論壇9 j( y1 T" C% k7 ^. H
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】; Q6 L7 C) y9 C
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甜水麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% m( c+ K( r- T l% y
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% z8 I6 a# [+ h/ J5 Y( Y5.39.217.76甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）/ E& B7 k) G @+ t
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Z% C; A+ z4 `& z0 e甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 tvb now,tvbnow,bttvb) D: t9 v/ \6 ~. @
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饊子油茶 公仔箱論壇$ M+ u. ] l3 _
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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. ]1 L" j6 c, a; C x: V) A5 d, M饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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K8 i0 U+ L" m5 utvb now,tvbnow,bttvb三合泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% k+ Z% h, Y6 ]
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& f% ` x5 x( n; v2 {2 ~「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影） P7 I( N1 k6 }; s
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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