▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb# E5 h- e5 T8 m+ [+ X, j0 j5 }
; U2 w% m1 V4 [- |+ Y
5 M, \! a" }3 S E b6 v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。5.39.217.76" e( ]" O: e' h7 C7 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" M/ u9 D. L8 F( o* M
$ c8 H$ |1 a$ R; C: I
" Y- k" `5 L- p5 z公仔箱論壇豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
4 { U: i# C w9 N# [( b2 [5.39.217.76
- E" J# [( H) |4 Q+ Q公仔箱論壇! L9 E+ v) [" v5 S
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
6 y5 ?2 ~* K. a, ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]" d2 o2 @# I0 B5.39.217.76
7 S$ r6 \( _6 ?4 i* B
9 G: V" H3 F/ G; f# j5 L7 R5 a' i! U8 d' I l6 z
鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。公仔箱論壇/ f) |* h5 d( Z" U( J! R
9 _/ S, A. c0 B8 G6 h# w# Z公仔箱論壇
! j9 q* V) g; g9 c* ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 J! B0 w3 I$ S" Q最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
( F* Y4 k' B$ `/ ?: n8 b公仔箱論壇
3 @' W, E6 ^2 K! c公仔箱論壇
0 ~- N0 P& |& D2 {3 ^( z! D公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 - x% @& i! \0 \: j3 v
) ?& y( w* ^1 n% a公仔箱論壇
2 x$ Z5 E: ?9 B4 @2 r4 R: l( q地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
# o. w0 R X, i+ \, W, o X4 Y
: ?' c& n! }1 I1 _8 j& t5 B5.39.217.760 v2 c# j, n1 n' \' F3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 ~6 B9 m. W) ]& o3 P7 G/ d
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- d! s8 y( |2 x
. Z- W) w' E4 y. d! ?0 k; f' F( B
) D# ?# |4 g+ V7 B. F7 A# \tvb now,tvbnow,bttvb利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
5 p' f, X* ?" J6 ^4 h
* x* {7 ]( i2 r% B$ t% S4 k+ l5.39.217.76
4 ]5 f T3 m" k5.39.217.76! Y1 ~0 I. u' G3 h( p
在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
3 Y1 p( m6 Q! N2 ~5.39.217.76
; v6 f2 T+ p$ W* ]4 }: \" F0 a; n5.39.217.76
0 {% ^2 `* F6 v7 Z( f( d
! I: Q# i6 M9 A▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
# E! y: i3 K9 [' W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' i0 a# x$ h3 Z0 Y
( B/ i/ A5 n9 m$ |成為大分靈魂料理的雞肉天。
# i$ Q( \2 a3 F8 ^+ o {
Z9 w& |7 ~) N9 V8 N ]0 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y: O' k% o. T, `/ \5 j3 V
5.39.217.76, b8 o8 F k% F+ K) T# W
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇2 H! _/ s" I2 F: K8 c+ E0 f+ c
% H4 i& q9 V* M$ P8 [6 w5.39.217.76
t: h( Z3 V( x# L, ]tvb now,tvbnow,bttvb
& V2 X; ~6 o2 q# P2 {& L/ m公仔箱論壇DATA
' D9 X" i5 R5 h/ \【櫻家】( y4 d6 ]( r/ W, \5 e$ v" ` Q
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
/ U2 a' ?4 ^ V, @3 P! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
! \- O8 I* A, n0 A. E O2 U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕星期二 . Z- @% B0 d. |$ `5 w! t7 w
$ T+ f5 H, X+ Y8 C: S
9 y8 e2 A+ P& C- q* c, J
5 n$ v, e: j9 K; j2 d
【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
% R& m- f) X7 ^0 p1 w( Ktvb now,tvbnow,bttvb大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）5.39.217.76/ J9 s) `/ _) M. n B* B7 X
TEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" \: k4 L8 r4 w- i2 y6 Y( A" y
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
: E- G4 j1 \* V- f0 u〔定休日〕第3個星期三
8 }% F: m0 }9 k. _8 G$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @% y) {7 r" c/ _4 l6 A8 [5 J* `* I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% d2 Y. M( r j3 R+ _
) f$ W( t6 X0 M/ \0 F4 O【烤三葉草（グリルみつば）】
$ V/ e: u7 D% y5 K7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市北浜1-4-31' w" H& U( r5 V
TEL：0977-23-2887
* H i: {1 H/ ^5 U) z3 F, C〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
4 `. r" \/ o+ m( l; i〔定休日〕星期二
' L( I6 R& E, G
1 P; i6 e3 |6 W' O& Q3 V( `
+ k7 F: o5 P7 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 h5 F2 }# y4 `: B, o5 V# V! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 F+ e) E: D* m- S F$ l$ N8 b
5.39.217.76% P# x6 l. T' ^
【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
| 
