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[美食介紹] 獅子頭鹵蛋


. m$ Z/ ?4 g* ]* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末, 記住哦!一定要加點肥肉才會香!準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! e* c1 ]8 f" `8 R, p; B3 @

; e8 I6 h' C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水,用筷子攪拌均勻。先加入少量的水,然後逐漸添加清水,以免餡肉過稀! tvb now,tvbnow,bttvb$ o* W& i4 _9 x: ?

9 Z" V' D2 K4 [6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的,不用細說了吧!)
. l) Q% I4 B* f: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第一部分的工作就完成了!
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉,放進油鍋里面去炸,記得幹澱粉一定要滾勻滾薄!tvb now,tvbnow,bttvb; \# p; b# N) h
公仔箱論壇! B4 S3 Q/ G" J2 J' I' _
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋,但是我更喜歡鵪鶉蛋! 4 g2 ]) X" Q' a# k; u/ s9 `0 ?& c
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋,加點醬油、料酒和清水。
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1 |* V6 I2 a% ~3 E; Vtvb now,tvbnow,bttvb首先用大火,然後轉小火燉,記得加糖調味哦!別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身,使其著色均勻、湯香入味!: v6 s6 T- S: O! X

2 t) I; f9 J# `/ p+ ]$ M美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了!
謝謝樓主的分享!!!
thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
looks yummy .....
/ e+ j" x6 p# t( Z* G4 ~thx for sharing!!!
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