紐西蘭草飼牛及羊生長在不受污染的廣闊草原，運動量充足加上飼養方式以草飼為主，口感格外鮮嫩彈牙。九龍逸東酒店都會自助餐廳以來自紐西蘭草飼牛羊呈獻「味遊紐西蘭自助晚餐」，為大家帶來一系列天然純淨的食材，盡嘗紐西蘭廣闊草原的滋味。
0 `1 W! C- X* m# |# F- N7 xtvb now,tvbnow,bttvb由於紐西蘭牛羊是吃牧草長大的，是最天然純淨的原味食材，也是符合世界食尚趨勢的優質食材，大部分都低脂、低熱量、低膽固醇。總廚Christopher Wong以此設計了多款美食，如焗紐西蘭牛肉批、燒紐西蘭草飼牛肉眼、香茜菜粒羊肉凍、泰式香辣燒紐西蘭草飼牛肉沙律等。
6 b9 M9 `. Y/ T9 l. s低溫浸煮公仔箱論壇, j( I! }/ c# T7 g/ s
如「低溫浸紐西蘭草飼牛肉薄片配吞拿魚醬」，以牛柳煎香後配上雜菜湯低溫浸煮，加上吞拿魚、水瓜柳、沙律醬及檸檬汁醬汁，酸甜飄香。另一道「焗紐西蘭牛肉批」把牛腿肉與白菌、雜菜及香料以燒汁燉至軟熟，再鋪上薯蓉焗香，香濃多汁，厚厚的綿軟薯蓉，肉醬充滿香料味。公仔箱論壇 H) t5 y# h/ I2 L$ d6 w6 ?8 C
其他精選美食還有健康沙律、紐西蘭生蠔、小龍蝦、熟大海蝦、藍青口、瀨尿蝦、翡翠螺、新鮮刺身及壽司等。以及Mövenpick甜蜜雪糕車、即製窩夫香芒法式燉蛋、金蘋果芝士餅、朱古力噴泉，琳琅滿目。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 D" u/ a" Q. @$ J2 j7 y
[3 q1 f" {: M. n& z' V& w
' n$ O' D/ I3 U: w' E4 B O1 [, S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 g7 ?2 ?9 e! ^. B5.39.217.764 G- m+ T4 @( K4 T$ _- v
tvb now,tvbnow,bttvb" O9 p5 s3 g6 A1 |
 |
發表於 2017-3-14 05:54 AM
| 
