' B+ V9 ?8 Z0 K3 x/ m材料：(20隻分量)
( T$ N2 L# x# Z ~" u' ~1 w2 N& Q$ s5 V公仔箱論壇麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)
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1 R: V6 D( L; x2 X1 ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% v0 K2 u6 k) a3 P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
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1 G' X' U# V' p5.39.217.762.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
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3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。% s8 {9 d3 ?/ E5 k7 a
& |0 C; r' H/ a4 S Z( a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。tvb now,tvbnow,bttvb- _9 v& H9 L" t# Y! c' w+ l
9 T& k0 C9 O1 k1 `3 Y3 y! H5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 G+ I s5 p# T
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Tips
; R/ w1 E1 A6 i! _/ k- Z% b9 {5.39.217.76搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。公仔箱論壇+ w" r& z. b, X4 K) C4 {2 w. b; D
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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