5.39.217.76* M. Z' {. [$ R+ ^1 a
材料：
0 v3 {# s- i- k2 @$ \ Q南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片7 x$ S7 H( Y# h. l4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 O3 G0 d0 u; U4 I1 p! F
調味：) h8 p( j9 ^3 n1 P1 S- R8 z: P* G
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o' i- B4 U; N* B
% H6 s7 X. B6 J5.39.217.76+ N( a# y: _7 V0 C9 r0 H, _
做法：
5 m) Y3 P E8 H u4 a5 o* ~3 k5.39.217.761.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
% D a5 b$ ]$ y$ g% l3 Y公仔箱論壇公仔箱論壇5 h4 S6 ^, A' v8 ]# r5 ^# x1 ~7 b+ a
2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" p! `: }$ U1 [
5.39.217.76" s$ w- G1 V( B. j: i
3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 h' I1 a9 Q3 H: _
tvb now,tvbnow,bttvb j2 z3 w1 X6 I4 h* @# j
4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。5.39.217.76' A( a3 J. U2 T/ o% H9 `% M& r1 i
3 A$ V1 \( I) S7 M+ {0 G6 b
8 b! I' L; y& s2 S公仔箱論壇Tips5.39.217.76( [0 p1 F1 N% ^- V5 S4 D8 e1 f
想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。公仔箱論壇, \8 t( B2 g+ v h3 D0 a! K
: F* x+ D$ }1 a- N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 