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材料：(4人分量)
+ j, ~1 K1 p% U* H鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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9 K% \* v# O8 }4 O/ n2 A: D做法:
5 R' D/ O8 A2 |( y2 n4 F8 \1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。公仔箱論壇6 o$ a- U. w7 S: i+ B7 W T8 a
0 b3 D0 T. Y6 P2 K5.39.217.762.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n) p& m/ k# [% v9 P
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淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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