) `- {. D% n, u7 {% F材料︰公仔箱論壇( M4 T% Q! b( P% K
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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調味︰tvb now,tvbnow,bttvb2 S* X0 T- {* X7 a% r H% Z0 ]& C
魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰
+ j- Z- h* T( P# O生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙3 |% ~+ v `$ t3 T7 \ N3 Q2 D9 Y) W _
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做法:公仔箱論壇7 }5 t* a& ^. k% @! Z7 J7 f3 e
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。% n9 {7 s& l& d/ E/ ]$ q9 J
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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" Q$ G2 @ R# J; d# y5 f e% E; x I5.39.217.764.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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