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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  V) c4 c9 `6 b# X' j
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; H! i) [  Q3 X  s
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5 L. j8 m  ~6 j# i; etvb now,tvbnow,bttvb調味:
( q1 a# n9 ^' Z" ^! e2 _0 s: i% a生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
2 k; l4 A- k) M2 Z; t' h1 j公仔箱論壇
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做法:公仔箱論壇* S7 A% y: |. H9 L
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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" M6 z7 P9 g. q. E公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。公仔箱論壇+ R$ @0 x) O3 r( L; ~  z. p

  T& V  u' r9 s+ g公仔箱論壇3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.76, u1 n9 O; u( Q7 p4 H0 Q

9 p- Z# Z9 b# E2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb+ e  f0 |" N' B! h
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。; a/ @  y( h8 ?' o' }* F+ o
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Tips
1 h. C6 }( F- O4 n* ]) W純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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