[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, a  K2 m  F, _. V
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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3 @+ R' O' Y& i/ B1 h% x9 W. r5.39.217.76調味:
6 P  L5 W; ~6 ^& F3 W" etvb now,tvbnow,bttvb清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙公仔箱論壇" L9 f9 y& i. `4 O  B0 I

, w$ A: b8 d9 [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 T+ e( d9 p  g6 K+ C
做法:         , k) X! Q8 m# r( Q: D) T1 U) t
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。# K' F' Z! E2 Q1 T# b! U: q( S6 C/ t
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。