' Z( h/ g7 f. ^/ G% Z4 [! d' t材料：(4人分量)
9 v6 R1 k% ~" X+ o( z鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
) N& X0 {8 y n# J5.39.217.76
* r2 s \% n. Ytvb now,tvbnow,bttvb
, q% o8 A# X3 h0 `3 x8 t雞柳調味料：
. w# y% I; I6 w3 {) g+ @公仔箱論壇生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許7 R3 ]% i9 W/ k9 w# b+ A4 _2 [0 Q
$ A `2 T7 ?: M$ u& f公仔箱論壇. }' p5 Z2 z' P0 ?8 s/ z
做法:3 i/ i" r6 c' q y9 t0 s5 X
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。5.39.217.76' h- A0 j6 |6 ^3 k) b8 Q
6 Q: `6 X8 m2 B" Y- A
2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。3 W8 U# m' ~; i3 S9 [# m4 u: [
8 S8 A) r0 J% m$ K, ]- e3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。5.39.217.762 h" W2 O3 A' j5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 L" I6 o4 G+ x6 _# ~7 g
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。5 [# U- ^( M) ^% B* S, |
5.39.217.76/ E0 p5 S$ |; K b' b. I
, f9 K. {& H: z; `5.39.217.76Tips
( l9 S1 `5 r0 u. Z# R/ z淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。, o- \ t& V8 D3 g+ V2 C1 V8 v+ N
tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 w. z8 b7 D8 Q$ B% M
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 