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材料：(4人分量)5.39.217.76+ v. \% h. s7 R2 @
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙5.39.217.76) V! ^3 h' a1 ]. `: D# W
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雞柳調味料： L& W) \! w& U" x- Z' Z) C
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許% n/ T) N# c; _/ C8 c6 [
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0 I! g# g4 Q7 l2 z1 j/ F做法:! Q9 d4 G! _! Q6 ^8 K
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& A% E9 {( F" h& s4 c
" n; b$ L/ I' D c; m/ y公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 \! ? P- e( }+ f9 j9 _
6 ?- \, J# a1 I. V4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。) f* D$ ~% I) C" v z+ A8 z, |
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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