- Z9 d! Z# o* z3 _. a材料：(4人分量)
; W# }' b1 m5 |/ K0 I3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙& h- M/ O" {/ U: K/ ^3 m
6 {: {+ g, T& v- K. f. S/ f$ S7 F公仔箱論壇 L1 N, p; u0 [
雞柳調味料：5.39.217.76/ Q" s! d6 {: `( z/ Q) S
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
1 K* J: Z" r$ m; V2 T tvb now,tvbnow,bttvb9 D( i$ N, f; M+ s5 f: ?4 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 ^- w5 V- F9 [
做法:
, M; c* H l9 C8 p0 B1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
$ g) H" w( Z% a) Q5 b5 l- e公仔箱論壇
0 s) {- l* B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
8 [8 K# e) `3 J# F, }: D5.39.217.76
7 F! W) h: w' G$ W7 K3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
$ n5 K8 z* ^) m% H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 m/ G `& g- v! y: R! f
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。# y2 w& ]3 o- G
" i" g- D8 F) n5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 F& J1 q. `" @- @# D! A, s) H
Tips
1 e3 U3 a% i9 N/ A淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
1 [) C3 y y% N$ _: P) D; ?6 p$ t+ y3 P5 ^- S
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 