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材料：
5 v& n! B' A/ f. o" E- w公仔箱論壇南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 y5 A1 L% U/ B- W
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調味：公仔箱論壇/ j2 k" [. c; M2 s o0 f# j
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c' d1 @. a- \6 Q" Z5 R4 F/ x4 X7 Q
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# \& Z: D% p$ v% `- w: M5.39.217.76做法：
9 W# u; V' k5 q2 N1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 \9 u9 H3 H9 x# j$ j" e
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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5 w" d" p" _9 h$ L8 ^4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。5.39.217.762 t: U4 ]. ]0 V
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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