[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

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材料:        
) Q3 f1 d' y9 l5 i# W5 X; T公仔箱論壇肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
) b+ K2 l) L, f3 E- C2 A/ `( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; O$ _8 G9 b0 B: d, ~1 a
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 J4 f+ O5 D  `. r
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* w0 v8 i: u% @' @5 c$ {5.39.217.76
) }1 `* H* s6 ]做法:
+ F  I0 B! R  Y6 g1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
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6 J2 j9 m- l- U* p2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。5.39.217.76. c; K) B: {# O

& ]5 u, Q; {5 h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。! @; c8 R* ^- x0 ~
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4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。