材料：
. Q" I+ Z: B+ l美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
5 n9 n# K. j' |; f) F* M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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# d; V% ^6 u+ G公仔箱論壇做法:/ p$ f5 C$ L! v- m7 ^2 r
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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^0 y* ?+ O/ m a$ v1 e J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。5.39.217.76' M' B& ~* f8 L
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。5.39.217.76 U( A2 h8 r, l
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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* r6 B2 I+ \2 o5 \1 a公仔箱論壇5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味; L& F7 M* `6 m2 z6 X& A+ Z
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。( k! z) O* I' G6 d$ v% I
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5 Z9 P7 N$ _, _; L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. F h* C, ]- L; y1 A$ {純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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