材料：公仔箱論壇2 t+ N8 E% i, A- ?8 u1 X6 ]) @
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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7 {3 `+ L* _2 m. N1 I+ A調味：
$ s2 Q4 Z7 \' h* ?, ^! a2 ?5.39.217.76生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
, W# s; {7 K4 g) s1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 Z5 J4 h. w$ r
# I7 E/ M) H6 [2 i2 \* y公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。% M' K4 l, S; R
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( i7 ]- l$ w$ m% X4 O
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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/ `7 C5 G: I& L! f- x4 x1 g5 c5.39.217.765.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 D* Q, j& k8 P7 r) U4 e& N
- N/ k) U. q s- f0 x9 ~- @- _tvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ ?! h- Y" J; q# Y6 o; C2 v( B
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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