[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

nt1972

材料:
; c# J' g( i$ C" a: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( k% i8 q6 t) Z$ O
公仔箱論壇% u% R! L7 c+ i4 o4 m

! m# b7 s8 y2 T/ W- m5 k, o做法:        
6 A3 i1 R6 B$ D, T) b1 `* j1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
% {2 _, Z; M7 S, D5.39.217.76
! T1 ^9 `1 Y4 g2 J' X. w5.39.217.762.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。公仔箱論壇7 Z- A+ w3 ~  ^) h' q- C3 d

* q: g8 ^% O) I" @4 P3 I3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
0 @% e5 h. O( S, \) z) g
2 B- q5 t. O+ |9 U) Q1 f: X4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。