[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

nt1972

材料:
0 O3 h( z) ^5 t4 R. r6 T% e" |藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D) P1 s2 e& S5 o1 w7 q
tvb now,tvbnow,bttvb' u6 S* o: {3 G6 s& G) o1 A
8 S1 Q) g  s. \) I
做法:         % D, m. ]. b, B3 U  e- |7 E1 u
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
; `, _+ V* N+ q' o; \& F5.39.217.76' F" m8 a% S5 `7 X+ p' I) P
2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
) P* e" q" j& s6 _: S% o" z: E; `; `5 k
3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
9 h( A2 b8 a- X6 }/ I/ V1 _5.39.217.76
* R6 g# k2 c7 J/ D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。