[中式食譜] 梅醬雞球

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+ O. H' B1 \3 X# _. v材料：公仔箱論壇8 H. V# q" Y& h  }' ?
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：# q( ]% Z: v% z3 p: ]! G7 B2 q/ }
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 g4 `2 `, m1 q( b

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* p3 }" w3 b8 x! B  M- J2 e6 U
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 d: E: y6 Q  \& y- v

2 r: m* W5 Q- c1 h  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。8 K3 J: ~  D2 Z0 r  p) N  y
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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3 B! V4 G8 [; s2 x公仔箱論壇6.將雞件及青椒加入兜至乾身。5.39.217.769 R# {- Q. p6 T