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材料: . d- t5 ?: _; R O
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
& J8 A% C$ a" q* V6 t- z5.39.217.76老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
# {* I( U' I3 i& q4 O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. Z2 ?* v! F5 p
7 o0 `9 q% E8 s2 |5 n4 |做法: $ T, y2 r% \( L; S8 a D4 m% _
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。公仔箱論壇1 n; H/ G T: y" P
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb: d0 Y7 F, P7 {5 s# u0 d6 I: w5 ]8 K
, w' ?, L( `' m5.39.217.763.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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