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[中式食譜] 越式脆米生菜包


& Q3 S& Q' A& ~9 h( q公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇: Y/ J. t+ c1 Q! {  P
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
0 Z5 ]0 d4 z6 C- Q& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(免治豬肉): % x8 a! e" `/ m/ M( ]2 Q, _
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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3 Y0 W! N' q4 W; P0 s做法:     
; N' g: p+ ?0 W公仔箱論壇1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 ^* X( r: t9 V

( {# c, k4 E3 a" ^5.39.217.762.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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