阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ n/ P& Z6 j. X* G& \% R
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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4 S3 i5 I! j) }- l( L r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。5.39.217.76/ w/ I: _( F! ]2 y$ f* Q
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, o7 m) M5 Q& s# _【愛玉冰】 (左圖)
* O s- Q) q; N( m+ C7 J* I8 n' r公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，2 u2 s ^5 c" u8 Y, _/ S' G! w: N
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- _# ~+ l' \: F6 M
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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; k7 g* N# p! @: A6 ^9 e6 atvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 c3 L2 O# e3 X, {* K
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
0 s- h* c/ B. b3 M% n是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。+ A1 v4 Y8 F n5 Q5 Q
試一試，你一定會愛上它。
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A% @! D+ [" m0 r5.39.217.76【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇/ `9 H" q6 N, `* l7 b7 {
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. `1 G( [% J! U; v+ B# K
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
5 E5 W1 s& v B4 T8 m3 k4 xtvb now,tvbnow,bttvb簡直就是隻有一個字形容，贊!6 T1 w' T& x$ ^1 u# }
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* ] j+ j+ ^ x+ c- O+ w* g公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
; n* z3 Y+ N. D, X$ O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
8 x& B* v, }6 P4 w7 H7 Y吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
5 [: q) r# p a9 N, @: [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，/ ?& F) D8 M- X
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 u; o! I' b
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【花生湯圓】 (中圖)
- Z% d. H7 ]2 i3 T: T花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，5.39.217.76/ Q+ ~( f' X4 P( P( C# O, x
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb( {. ~+ t! L# j& t% c( I3 N! ?7 v
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb$ a) r3 h& `4 V- P9 b4 _& q1 @
/ J7 S. x# R2 h8 h( `' z( ctvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)/ n2 F' f) f( q. r# @9 x
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
9 p5 p! q7 J& u( b酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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0 f7 L( N. A& i3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)
# S) Q& v9 r' x8 c雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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* s7 v; }# h2 ~ K9 L8 M公仔箱論壇【拉面】 (中圖)
" ] [" K) T, N1 m/ g$ I公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。5.39.217.76) v: f5 E$ P' U
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
* Q3 q' P# ]1 j% A8 a當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇# h/ x! T5 A2 Y$ T2 D6 T5 t' F
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
8 Y3 F: G1 Q3 Z. p& h+ {+ Q5.39.217.76煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb9 A, v, P: R7 X2 ~4 N- Z
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb, d( e+ Q7 Y$ N9 B
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% w# m7 ~7 I; S' ]* Q報道：遊茗鈞' t! R8 }/ p2 ~ S. K9 g
攝影：謝施薇, t2 |3 k+ \! G) f3 u7 t( B1 E4 w) v" ?
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阿嬷糖水鋪
1 h1 r: o) w# P1 J+ `" w, o& ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
) k2 [& ?5 m0 h# N5 v5.39.217.76聯絡電話：012-4028772
$ B1 @- b% C- D8 D+ i" G! j公仔箱論壇營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
9 b, q h( b) I2 G) i& |9 F% P8 }; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J! }3 ]8 T# D2 k3 Y+ o: Stvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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2 @7 m" {; c; S' g# E( d公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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7 R) t4 n5 g; A; k9 v聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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3 S# G2 z9 i2 ^5.39.217.76出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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; U4 o4 t) L2 Q/ G# ztvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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$ }/ _! f3 Y7 {% ]4 ~4 O其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇8 j( h/ {# \( C, C
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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6 h8 S) N* G: B+ Q: }. I% H5.39.217.76這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。7 C5 T7 f- q, P( K9 j
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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