用牙膏洗葡萄已落伍了!
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& E4 o" S0 J! t. N5.39.217.76自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。/ x4 |5 L/ X9 d1 E: w. U* j
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●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 { B6 B: G7 D, A
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最佳武器：清水、太白粉
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！5.39.217.76$ C" @7 @. [/ h+ v! c9 w2 @# ~
' I5 j# ~, C$ U7 e" ] @tvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
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9 Y t$ ~) h; |2 P1 `/ r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。公仔箱論壇2 a W) q# u* f1 `- s
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3.先稍稍抓洗（不加水）。
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; C# w' m* f$ s# }4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
5 i c$ q1 X8 t) |' s) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e" _# U0 ~. i, S! f% A+ f
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
