[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

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用牙膏洗葡萄已落伍了!4 Z) {# s+ S+ s$ a4 T- H$ H

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! f' A, q6 s9 h) B: A& r9 l公仔箱論壇自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# ]9 m! @# \6 J4 z

. N9 \3 {9 a5 a' H* ^& w) _●最難洗水果類》葡萄# W3 G3 |! u$ U" _+ d
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最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb* a  l3 d, y4 b" m8 I5 U. |! E7 k

0 B. D* ]; i* R4 j  F& A0 j# H& g/ {一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
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7 k+ `% R3 t  B5.39.217.761.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。公仔箱論壇2 t; S. X7 k7 y( V. t
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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* [# P3 }/ A8 p$ J+ k: R$ I3.先稍稍抓洗（不加水）。
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) [: G3 O) M2 a- d' n& L0 C5.39.217.764.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 5.39.217.767 g0 X% @! U, g: h$ L) _# d

0 `+ H  T1 b4 k9 ^1 r1 U* m' ltvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?