最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!5.39.217.76( _, A; V' R; L
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
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: i( y/ j9 @/ ]/ y% W( [" j" T3 p+ Q6 `5.39.217.76調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
; L# {2 M/ N# w3 W) c6 \5.39.217.76製法:
( z$ }- q: ^* A2 f3 ? W. p5.39.217.761) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% U9 j2 ~# u5 r+ z8 P0 k
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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9 j. g% Z7 N5 x& ^% E- H h `8 g, h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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