材料:
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9 V( g; r3 d, F公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb6 F& s( q- X' Z' Y8 w: A
$ l5 d. B) n) M7 |) Y5.39.217.762. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替 F2 W( E: c2 H% t. |
6 y1 R) X1 _9 G* ?: e5.39.217.763. 薄姜片及葱花, 八角
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! [5 Z) g, [7 w j* |4 Z9 p公仔箱論壇做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇1 W, k7 H' k% l+ F
# ^5 O& s( a8 C' @6 D! l( M2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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9 V: h2 a# B, H* h) l7 |7 f9 q' f3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: P: Z& a6 S0 p5 B4 p; P- U
/ N9 l) X: Q2 g8 l9 \! a4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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' S5 ^5 ~6 _' X2 h* `- V) `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 k% q1 t3 v1 o; q) R( g
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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