香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
! D& v; G, |0 ~1 W+ F如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。公仔箱論壇( ?* M7 I4 C, M; g& E
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：
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桑椹子一及雞骨草五錢。
) I6 n) `3 {- p) e先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。
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桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」& t* ?% }) Q2 c3 ^
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。: L, q" k( k' W/ s3 c- b
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。
" f; ^" S& h9 s7 J( ttvb now,tvbnow,bttvb本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb; l* p2 @1 C0 p* o1 c) w
' V! W% p. O. o4 s6 x m' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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