[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

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用牙膏洗葡萄已落伍了!公仔箱論壇; m* F7 T9 S% v% p$ K

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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。公仔箱論壇' n1 ^" y" g1 X2 v/ Z& N

6 C/ b# H8 y8 f9 c9 N5.39.217.76●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb- a0 \& U) X5 z

! r3 }8 T* O% x" p+ |6 F; T最佳武器：清水、太白粉
( g! A1 {& a/ h  Z5 ]7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P+ V" B6 |- g! E7 N1 R5.39.217.76一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！/ W' L* Q. e9 o; N, s$ b) E! H5 A) U/ O
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。3 r# R, ~, `; F7 W, _

: @. R. W: ]  Y. m8 ]- ^; K8 K5.39.217.762.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
5 {0 }& ^! P9 `( O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a" A! ?( l2 o
3.先稍稍抓洗（不加水）。- ^" u6 A6 C( z) p1 v& W

1 C, J0 O; h% q4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 : x* U( S& I2 Q" ^  |$ u

* C8 X; T# [# ctvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?