[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:2 E# k- N: t; y: S, k* f; O+ [

' k0 ]; h. F" ~  Y. W7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 X" s$ {2 Y' d8 y3 ^
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）5.39.217.76- p* T3 @3 m+ H1 m* p9 ~, F, r
1 件 老 薑公仔箱論壇' R$ g& p$ T9 r' ~) W

1 f4 M; i; G8 r0 Y5.39.217.769 I% R% l) ~+ `8 z5 @) B* P/ `
做 法
% T8 M+ ^- F: S! ?" H0 Z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。+ j. d+ P! P. c0 V' ^4 \9 u

% e  m. X2 d1 g& i, L$ s' Itvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇( c# _8 i4 p: z( ?( W9 H. @% C1 Q
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5.39.217.764 q, i4 c% [! c+ e

# V( N& b' A3 w' L! R" L$ [# V3 X- T4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！公仔箱論壇- c0 p- h# w6 F) X9 ?9 `
但係響呢度無"維記"呢！
' Y# ^' i/ b6 V: o$ S8 m+ z) C6 t& X5.39.217.76

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
8 n, }! l0 C* C9 O2 q3 d5.39.217.76I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶& V$ t# v* N, ~: k4 \$ _
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks